5 kg singkong
2 siung bawang putih
1 sendok makan garam
1/2 kg gula merah
1 ons cabe rawit
2 kg minyak goreng
air bersih secukupnya
penyedap rasa
Cara membuat :
- Pertama kita bersihkan singkong, mulai dari kupas kulitnya dan rajang dengan alat perajang yang bisa kita beli di pasar tradisional. Pastikan pada saat merajang singkong ukurannya sama/ketebalannya sama.
- masukan bawang putih,garam,dan penyedap rasa lalu haluskan
- Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng singkong dan tambahkan bumbu yg sudah di haluskan dan goreng hingga matang
- Berikutnya rebus gula merah dengan air tunggu sampai mendidih
- lalu haluskan cabai setelah itu campurkan dengan gula merah yg sedang dimasak,aduk samapi kental
- terakhir campurkan kripik dengan gula merah yg sudah kental dan campur dengan cabai lalu aduk sampai merata
- Dan biarkan keripik singkong pedas manis hingga dingin dan setelah dingin siap untuk dikemas.
HARGA Rp. 2000 per bungkus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar